Les Restaurants d'anguilles (unagi) autour de moi

Excellent restaurant japonais spécialisé en anguilles grillées authentiques. Les deux grandes catégories sont: anguilles grillées à la sauce sucrée (kabayaki) ou grillées sans sauce (shirayaki). Il y a le choix selon la quantité d'aiguilles souhaitée (130, 200, 280, 320 ou 410g) servie avec du riz, de la soupe et des légumes. Des menus dégustation sont aussi disponibles. • Mention spéciale également pour les desserts faits maison. • Personnel aimable et attentionné. • Nodaiwa a son restaurant principal près de la tour de Tokyo et un autre établissement très connu dans le Takashimaya de Nihombashi. • Les prix peuvent paraître chers comparés à d'autres établissements à Paris, mais il s'agit d'aiguilles réellement faites comme au Japon avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. La chair est ferme mais tendre: on peut la prendre aisément entre deux baguettes (ce n'est pas une pâte) et elle se coupe facilement avec le flanc des baguettes (elle n'est pas du tout caoutchouteuse).

Nodaïwa est un excellent restaurant Japonais qui a pour spécialité les anguilles. Ce qui est plutôt rare à Paris. Le restaurant offre un cadre sobre et les personnels sont très aimables. Il vaut mieux réserver en avance pour vous assurer d’avoir une place ;)

Amoureuse de longue date de l'anguille, j'ai su me faire séduire de nouveau chez Nodaïwa. Nous avons pris la dégustation d'entrées à partager, entre saveurs, textures et présentations c'est un sans faute ! Le service est remarquable : nous sommes accompagnés de A à Z afin de s'éprendre de la meilleure des façons des mets commandés. On nous explique tout, et on apprends comment les plats se dégustent traditionnellement. Plus qu'un restaurant, Nodaïwa est une expérience à vivre ! je recommande vivement! Merci pour ce moment !

Cuisine très fine et bien maîtrisée mettant parfaitement en valeur l’anguille. Menu découverte excellent!

Un parfait moment de plaisir ! Accueil et service bienveillant, efficace et discret. L’ambiance est agréable et la cuisine divine. Les assaisonnements et cuissons sont parfaites. A très vite

Explosion de saveur, l'anguille est travaillé sur toute ses formes. Je vous conseil le menu dégustatif, cher mais il en vaux le coup !

Excellents plats à la base d'anguille. Accueil sympathique. A recommander yeux fermés !

Très bon restaurant d'anguilles, le personnel parle japonais couramment et est courtois. Menu entre 20 et 63 euros. Edit 2021: toujours aussi bon, malgré la situation covid. (bento style) 👌

Restaurant japonais pour un déjeuner d’anniversaire le 2 décembre 2022. Très bonne surprise, bon accueil souriant. Cuisine raffinée, l’anguille grillée une vrai merveille.

À faire absolument, pour peu que vous soyez un amateur d'anguilles. Elles sont très bien cuisinées, leur chair est ferme, même pour quelqu'un qui avait un à priori comme moi. La quantité est au rendez-vous. Y compris au niveau des différents alcools proposés. Mention spéciale pour le Yuzushu. Le service est très efficace, presque trop pressant ! Seul le prix est relativement élevé, mais pas choquant compte tenu de la qualité de cet endroit.

Très bon plat on se croirait au Japon avec l'unagi

Faut aimer l'anguille quoi 🤓 Je n'en raffole pas mais ma copine oui et elle a trouvé ça très très bien. Cadre hyper intimiste, calme, service parfait. Je recommande !